Nació el 15 de agosto de 1974 en Springdale, Newfounland (Canadá)
Mide 1'78.
Natasha Henstridge nació en la localidad canadiense de Springdale, pero creció en otra ciudad de Canadá llamada Fort McMurray, ubicada en Alberta. Su padre tenía un negocio de bicicletas y su madre trabajaba como ama de casa. Tiene un hermano llamado Shane.
Desde su adolescencia y gracias a su belleza, Natasha trabajó como modelo, triunfando en París, la meca del mundo de la moda, siendo portada de numerosas revistas y apareciendo en anuncios publicitarios de importantes firmas.
Su salto a la fama cinematográfica se produjo al debutar con la película de ciencia-ficción "Species" (1995). La cadena televisiva MTV le otorgó el premio al mejor beso del año por este film.